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芒果西米露(杨枝甘露的做法)

2024-06-28 11:06:07

在炎炎夏日,一碗清凉解暑的甜品是让人心情愉悦的最佳选择。芒果西米露,又称杨枝甘露,是一道香甜可口的传统甜品,口感绵密,清爽解渴,让人在炎热的夏季也能感受到一丝清凉。今天,就让我们一起来学习如何制作这道美味的芒果西米露吧。

要制作芒果西米露,首先需要准备好以下几个要素:新鲜成熟的芒果、西米、椰奶、炼乳和冰糖。芒果是这道甜品的灵魂所在,选择成熟的芒果,口感更加细腻香甜。西米则是芒果西米露的主要配料,它的Q弹口感和透明的外观为这道甜品增添了独特的风味。椰奶和炼乳则是芒果西米露的奶香味来源,椰奶的清香和炼乳的甜蜜在口中融合,带来一种令人陶醉的味道。冰糖可以根据个人口味添加适量,让甜品更加鲜美可口。

制作芒果西米露的步骤并不复杂,首先将西米洗净,然后用清水浸泡30分钟至1小时,直至西米变软。接着将椰奶和炼乳混合煮沸,加入冰糖搅拌至完全融化,然后将泡好的西米加入锅中煮熟。待西米变得透明后,关火待凉备用。接着将芒果去皮去核切成小块,放入搅拌机中搅拌成芒果泥。将芒果泥和西米混合均匀,放入冰箱冷藏数小时即可食用。

芒果西米露不仅口感绵密清爽,而且富含维生素和矿物质,对身体健康有益。在炎热的夏季,一碗芒果西米露不仅可以解暑降温,还能带来一丝清凉和甜蜜。无论是在家自制还是在甜品店品尝,芒果西米露都是一道值得推荐的美味甜品。

芒果西米露是一道美味清凉的甜品,制作简单,口感绵密,营养丰富。在夏日炎炎的时候,不妨尝试制作一碗芒果西米露,享受清凉解暑的美味。希望通过这篇文章的介绍,让更多的人了解并喜欢上这道美味的芒果西米露。愿大家在炎炎夏日里都能拥有一份清凉甜蜜的快乐!

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